ENSEÑAR A LA COMUNIDAD CONOCIMIENTOS BÁSICOS PARA LA ELABORACIÓN ARTESANAL DE PANES, EL MANEJO DE MATERIA PRIMA, LA ELABORACIÓN DE LAS MASAS , SU COCCIÓN Y HORNEO; CON EL FIN DE AYUDAR A LOS PARTICIPANTES QUE APRENDAN Y SE SIENTAN EN UN AMBIENTE DE CORDIALIDAD.