Antes de iniciar los encuentros, se propondrá una dinámica de integración. Recorrido virtual por algunas salas del Museo del Carmen Alto en donde conoceremos alguno de los espacios que fueron parte de la vida cotidiana de la comunidad Carmelita y realizaremos uno de los postres conventuales. "Taller cocina conventual: Almíbar de Babaco" REQUERIMIENTO: Almíbar de Babaco: 1 babaco maduro, azúcar, agua, especias (clavo de olor, pimienta dulce, canela, ishpingo), 1 tabla de picar, cuchillo, olla mediana, 1 cuchara (de preferencia de palo).